Name: Houby se zeleninou recept
Ingredients: 110 g cukr; 1 dl olej; 20 g sůl; 300 g paprika; 110 g ocet; 300 g cibule; 1 kg houby; 300 g rajský protlak

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

110 g cukr 1 dl olej 20 g sůl 300 g paprika 110 g ocet 300 g cibule 1 kg houby 300 g rajský protlak

Postup přípravy receptu

Očištěné a nakrájené houby necháme přejít varem v osolené vodě. Scedíme a dáme do mísy
Oloupeme cibuli, omyjeme papriky a vykrojíme jádřince. Cibuli nakrájíme na kousky, papriku na proužky. Zeleninu přidáme k houbám, vlijeme rajský protlak, ocet a olej. Směs ochutíme cukrem a solí. Houby se zeleninou dobře promícháme
Zavařovací sklenice důkladně očistíme a necháme oschnout. Do čistých zavařovacích sklenic naplníme houby se zeleninou, zavíčkujeme a dáme zavařit. Houby se zeleninou zavařujeme 20 minut při 100 °C
Houby se zeleninou můžeme podávat jako salát, chuťovku s pečivem, přílohu, apod.