Houby s octem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr 1 lžíce sůl 250 ml ocet 500 ml voda 2 ks bobkový list 3 kuličky nové koření 7 kuliček celý pepř podle potřeby čerstvé houby
Postup Houby s octem recept
Postup přípravy receptu
-
Houby pečlivě očistíme a nakrájíme na plátky nebo jiné kousky.
V hrnci rozehřejeme vodu, kterou osolíme, vhodíme houby a 5 minut povaříme. Poté houby přecedíme a necháme vychladnout.
Vodu, ocet, cukr, sůl a koření svaříme. Nálev necháme vychladnout.
Houby naplníme do sklenic a zalijeme vychladlým nálevem. Sklenice uzavřeme a sterilujeme 30 minut při 85 °C.
Houby s octem podáváme jako přílohu k nejrůznějším pokrmům, ale dobré jsou i jen tak na chuť.