Houby na kyselo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 hrnek vývar 1 ks cibule 0.5 hrnku smetana 3 hrnky houby 2 lžíce hladká mouka podle chuti sůl ocet kmín bobkový list nové koření podle potřeby máslo
Postup Houby na kyselo recept
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Na másle osmahneme cibulku, přidáme houby, osolíme, ochutíme kmínem a dusíme, až se vypaří přebytečná voda. Poté k houbám vlijeme smetanu, ve které jsme si rozmíchali hladkou mouku, zalijeme vývarem s kořením a povaříme. Ve chvíli, kdy jsou houby měkké, máme hotovo. Nakonec přidáme ocet a podle potřeby dochutíme.
Houby na kyselo podáváme s vařenými bramborami, těstovinami či chlebem jako hlavní chod.