Houbovo - bramborový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
500 g brambory
1 ks cibule
mletý pepř a sůl
700 g naložené houby
1 ks čerstvá nebo naložená kapie
3 ks sladkokyselá okurka
3 dl lák z okurek
3 ks vařená vejce
Postup Houbovo - bramborový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme za tepla a necháme zchladnout. Nakrájíme na plátky silné asi půl centimetru. Plátky brambor nasypeme do mísy a přidáme naložené houby, najemno nakrájenou cibuli, čerstvou nebo naloženou kapii nakrájenou na malé kostičky a jemně nasekané nakládané okurky. Směs osolíme a opepříme.
Jemně promícháme všechny ingredience společně s lákem ze sladkokyselých okurek a vmícháme natvrdo uvařená vajíčka nakrájená na kostičky. Hotový salát ještě necháme uležet a teprve poté můžeme podávat.