Houbové špagety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička sůl 1 ks vejce 2 hrstě houby 500 g špagety 1 lžíce olivový olej 0.5 lžičky mletý bílý pepř 1 lžíce sójová omáčka 0.5 lžičky drcený kmín 1 ks větší mrkev
Postup Houbové špagety recept
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme klasicky podle návodu v osolené vodě. Prolijeme studenou vodou, scedíme.
Houby očistíme, nakrájíme a podusíme na troše vody doměkka. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
Na pánvi si rozpálíme olej, vložíme mrkev a restujeme cca 1 - 2 minuty. Přidáme špagety, houby, zakápneme sójovou omáčkou, okořeníme pepřem a kmínem. Zalijeme rozšlehaným vejcem, necháme zatáhnout.
Připravené houbové špagety můžeme ihned podávat.