Name: Houbové lívance recept
Ingredients: 2 lžíce olej; sůl; 1 l vývar; 1 ks vejce; sádlo; 1 dl pivo; 2 špetky prášek do pečiva; bobkový list; 100 g hladká mouka; celý pepř; 100 g sušené houby

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce olej sůl 1 l vývar 1 ks vejce sádlo 1 dl pivo 2 špetky prášek do pečiva bobkový list 100 g hladká mouka celý pepř 100 g sušené houby

Postup přípravy receptu

Sušené houby uvaříme ve vývaru s bobkovým listem a celým pepřem doměkka. Houby scedíme, necháme okapat a nakrájíme nadrobno
Z piva, oleje, vejce, mouky, soli a kypřícího prášku připravíme řídké těsto na lívance. Přidáme do něj houby a promícháme. Do těsta lze přidat i nasekané čerstvé bylinky
Na rozpáleném tuku, nejlépe sádle, smažíme z těstíčka houbové lívance. Pro vegetariánskou variantu smažíme na oleji
Houbové lívance podáváme třeba se zeleninovým salátem, případně s podušenými houbami se smetanou apod. Mohou být chuťovkou i hlavním chodem
Foto: Shutterstock.com