Hermelínová pomazánka se žampiony recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 100 g máslo 150 ml mléko 1 ks cibule 250 g tvaroh 1 ks hermelín 250 g žampiony podle chuti sůl 1 špetka mletý černý pepř
Postup Hermelínová pomazánka se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Žampiony podle potřeby očistíme, nasekáme a na másle je podusíme. Jablko očistíme, oloupeme a nastrouháme. Středně velkou cibuli také očistíme a nasekáme najemno.
Hermelín nastrouháme najemno a utřeme jej s mlékem. Máslo ušleháme s tvarohem. Vmícháme do něj hermelín, cibuli a jablko. Nakonec přidáme dušené žampiony a lehce promícháme.
Hermelínová pomazánka se žampiony je dobrá na čerstvém pečivu. Hodí se taky na chlebíčky nebo jednohubky.