Gulášová polévka se sójou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g slanina 2-3 ks brambory 1 lžíce sádlo 1 lžička kečup 1 ks mrkev 1 lžíce hladká mouka 250 g hovězí maso přední 1 lžička mletá sladká paprika 1 ks cibule větší 1 ks sušená rozdrcená feferonka 4 lžíce sójové boby ve slaném nálevu podle chuti sůl
Postup Gulášová polévka se sójou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Slaninu nakrájíme na nudličky, maso na kostky. Brambory a mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Slaninu rozpustíme v pánvi, přidáme cibuli, sádlo a po krátké chvilce maso. Mírně osolíme, podlijeme vlažnou vodou a přivedeme k varu. Po půlhodině přidáme mrkev, brambory, feferonku a vaříme, dokud maso nezměkne. Nakonec vmícháme boby.
Polévku zahustíme moukou rozšlehanou v troše studené vody a za stálého míchání vaříme ještě asi 4 minuty. Dochutíme kečupem a osolíme.
Gulášovou polévku se sójou podáváme jako samostatný pokrm s chlebem.