Name: Guláš s kapií a česnekem recept
Ingredients: 3 - 5 stroužků česnek; sůl; 100 g cibule; 1 lžíce sádlo; mletý pepř; 1 ks červená kapie; 350 g hovězí přední; 1 špetka mletý kmín; 1 - 2 lžičky mletá sladká paprika; 10 lístků čerstvá majoránka; 3 lžíce hotová tmavá jíška; 1 řapík malý libeček

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 - 5 stroužků česnek sůl 100 g cibule 1 lžíce sádlo mletý pepř 1 ks červená kapie 350 g hovězí přední 1 špetka mletý kmín 1 - 2 lžičky mletá sladká paprika 10 lístků čerstvá majoránka 3 lžíce hotová tmavá jíška 1 řapík malý libeček

Postup přípravy receptu

V tlakovém hrnci osmažíme drobně nakrájenou cibuli do lehkého zrůžovění, přidáme maso nakrájené na kostky a pomalu opékáme, dokud se šťáva nevysmahne. Přidáme sůl, pepř, libeček, majoránku a sladkou mletou papriku, zamícháme a podlijeme vodou. Hrnec uzavřeme a necháme dusit do změknutí
Do uvařeného guláše přidáme hotovou tmavou jíšku a pomletou kapii s česnekem. Necháme provařit asi 3 - 5 minut
Guláš s kapií a česnekem podáváme s knedlíkem.