Guláš pro vévodu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g slanina 1 lžička sůl 0.5 l vývar 200 g máslo 200 g cibule 1 špetka tymián 3 ks bobkový list 0.3 l bílé víno 2 dl kysaná smetana 500 g hovězí maso 5 kuliček celý černý pepř 3 kuličky celé nové koření
Postup Guláš pro vévodu recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Slaninu a maso nakrájíme na kostky, slaninu na drobnější kostky.
Cibuli osmahneme na slanině. Přidáme hovězí maso, osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme bobkový list, tymián, nové koření, pepř a sůl. Vše společně dusíme. Před dodušením přidáme bílé víno a kysanou smetanu. Guláš pro vévodu ještě chvíli podusíme. Nakonec guláš zjemníme máslem.
Guláš pro vévodu podáváme s čerstvým pečivem nebo knedlíky.