Guláš ala co lednice dala recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
omáčka
4 stroužky česnek
4 ks brambory
2 ks cibule
0 ks pórek
1 balení hlíva ústřičná
1 balení chilli špekáček
podle chuti
sůl
koření
podle potřeby
sádlo
záklechtka
Postup Guláš ala co lednice dala recept
Postup přípravy receptu
-
Dvě cibule a pórek nakrájíme nadrobno. Špekáčky a brambory nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme nebo nakrájíme na plátky.
Nakrájenou cibuli hodíme na sádlo v hrnci a přidáme nakrájené chilli špekáčky. Pro vylepšení můžeme přidat špek. Po orestování přidáme brambory, osolíme, okořeníme a ještě chvilku necháme restovat. Pozor na připálení papriky!
Dále přidáme česnek, zalijeme vodou tak, aby zakryla ingredience a necháme vařit tak dlouho, až brambory změknou. Já jsem guláš ještě vylepšil o nakrájenou hlívu ústřičnou. A na závěr přidáme ještě nakrájený pórek, zalijeme záklechtkou a necháme přejít varem.
Guláš ala co lednice dala ihned podáváme na stůl k jídlu.