Grilovaní pstruzi s rajčaty a citronem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 snítky tymián
2 snítky rozmarýn
3 ks rajče
4 ks pstruh
podle chuti
sůl
citron
citronová šťáva
mletý černý pepř
podle potřeby
olivový olej
Postup Grilovaní pstruzi s rajčaty a citronem recept
Postup přípravy receptu
-
Pstruhy důkladně očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a dobře osušíme.
Nasolíme je, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Rajčata a citron také opláchneme a nakrájíme na plátky. Pstruhy naplníme plátky rajčat, citronu a natrhanými lístečky rozmarýnu a tymiánu.
Naplněné pstruhy zakapeme olejem a vložíme do grilovacích kleští. Pstruhy pečeme na grilu přibližně 20 minut. Průběžně je otáčíme.
Jako přílohu doporučuji brambory vařené ve slupce opečené na grilu.