Grilovaná tvarůžková kapsa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 kg brambory grilovací koření 2 ks středně velká cibule 10 dkg anglická slanina 4 plátky vepřová krkovička 20 dkg olomoucké tvarůžky (kolečka)
Postup Grilovaná tvarůžková kapsa recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na kolečka i se slupkou. Cibuli nakrájíme na kolečka. Vepřovou krkovičku mírně naklepeme. Ne paličkou, ale dlaní. Plátky mírně posypeme grilovacím kořením.
Na rozprostřený alobal naklademe nakrájené brambory, mírně osolíme, plátky anglické slaniny, tvarůžky, plátek vepřové krkovičky, nakrájenou cibuli a vše přikryjeme opět nakrájenými brambory, které mírně osolíme. Pečlivě zabalíme do alobalu a kraje řádně zatěsníme, aby šťáva při obracení nevytekla. Raději do dvou vrstev.
Tvarůžkovou kapsu grilujeme 45 - 60 minut za občasného obracení.
Grilovanou tvarůžkovou kapsu podáváme s chlebem a různými dresinky. Zapíjíme pivem.