Name: Mrkvová polévka s taveným sýrem recept
Ingredients: sůl; 3 ks vejce; máslo; 1 ks cibule; 4 ks mrkev; těstoviny; kari koření; 1 ks tavený sýr; 1 kostka zeleninový masox

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl 3 ks vejce máslo 1 ks cibule 4 ks mrkev těstoviny kari koření 1 ks tavený sýr 1 kostka zeleninový masox

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, jakmile zesklovatí, přidáme nastrouhanou mrkev, osolíme a přidáme trošku kari koření. Zalijeme zeleninovým vývarem, promícháme a přivedeme k varu, polévku vaříme 15 - 20 minut
Po uvaření vše rozmixujeme ručním mixérem a dáme znovu na plotnu. Do polévky přidáme obdélníček taveného sýra a necháme rozpustit. Na zahuštění přilijeme rozšlehaná vejce. Kdo chce, může do polévky dát i trošku těstovin. Polévka je potom hodně hustá
Mrkvovou polévku s taveným sýrem ihned podáváme.