Francouzské brambory podle Lucky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce olej
2 špetky sůl
2 ks vejce
500 kg brambory
2 ks cibule
1 sklenka voda
2 špetky mletý pepř
2 špetky mletý kmín
300 g točený salám
Postup Francouzské brambory podle Lucky recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka. Točený párek nakrájíme taktéž na kolečka. Vejce rozšleháme.
Dospodu pekáče dáme jednu vrstvu brambor s cibulí, poklademe točeným. Opakujeme celé znova, až bude pekáč plný. Každou vrstvu osolíme, opepříme a okmínujeme. Podlijeme trochou vody. Nakonec zalijeme rozšlehaným vajíčkem.
Francouzské brambory podle Lucky pečeme při 200 °C, až nám povrch zrůžoví. Podáváme teplé, přílohou může být zeleninový salát nebo sterilovaný okurek.
Párek můžeme nahradit libovolným sýrem a zeleninou, případně zalít i smetanou. Ale osobně to mám ráda takhle.