Listoví šneci s balkánským sýrem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 2 špetky oregano 1 balíček listové těsto 100 g balkánský sýr 1 - 2 lžíce rajčatové pesto
Postup Listoví šneci s balkánským sýrem
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na tenký plát do tvaru obdélníku
Těsto potřeme rajčatovým pestem, posypeme sušeným oreganem a na jemno nastrouhaným balkánským sýrem. Těsto opatrně zavineme do ruličky
Ruličku nakrájíme na 1 cm široké plátky, je to trochu pracné, nesmíme těsto příliš zmáčknout, ale při troše trpělivosti se to podaří, hlavně je potřeba opravdu ostrý nůž
Listové šneky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a v silně vyhřáté troubě na 220 °C pečeme asi 10 - 15 minut dozlatova, v polovině pečení snížíme teplotu na 180 °C. Raději hlídáme, abychom šneky nespálili
Listoví šneci s balkánským sýrem jsou úžasně rychlou chuťovkou k vínu i pivu, jen tak k televizi a poslouží i jako rychlá svačinka do krabičky
Tip: Pokud nemáme po ruce pesto, můžeme těsto potřít i kečupem nebo rajčatovým pyré.