Francouzská zeleninová polévka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

40 g máslo
500 g brambory
1 l voda
2 ks pórek
3 ks mrkev
podle chuti
cukr
sůl
petrželka
smetana
mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky.

  2. Na másle osmažíme nakrájený pórek a mrkev. Přidáme nakrájené brambory, vodu, cukr, pepř, sůl a uvaříme doměkka. Polévku pak prolisujeme nebo dvakrát po malých částech rozmixujeme. Francouzskou zeleninovou polévku přihřejeme.

  3. Těsně před podáním přidáme pro zjemnění chuti smetanu a nadrobno nakrájenou petrželku nebo pažitku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!