Filé v česnekovém těstíčku recept
Apetit ReceptyPostup Filé v česnekovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Těstíčko připravíme z 1 vejce a asi sedmi stroužků česneku a špetky soli. Filé nakrájíme na jedno, až dva centimetrové kostky, obalíme v těstíčku a smažíme pokud možno po všech stranách dozlatova. Obdobným způsobem můžeme rovněž připravit kuřecí či krůtí řízky, které samozřejmě nekrájíme na kostky. Chuť smažené cukety (v trojobalu) vylepší přidání vydatné dávky česneku do vajíčka. Samozřejmostí je krájení cukety na plátky 0.5 cm silné.