Filé od švagrové recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 stroužky česnek
100 g máslo
4 ks rajčata
6 ks žampiony
1 dl bílé víno
50 g zelené olivy
2 lžíce pikantní kečup
500 g rybí maso
podle chuti
sůl
na ozdobu
1-2 lžíce čerstvá petrželka
Postup Filé od švagrové recept
Postup přípravy receptu
-
Rozpustíme máslo, přidáme na nudličky nakrájený česnek, mírně osolenou rybu a zalijeme vínem.
Podušenou rybu vyndáme, do šťávy přidáme na nudličky nakrájené oloupané žampiony, kečup, vypeckované zelené olivy a nakrájená oloupaná rajčata bez zrníček. Směs podle chuti osolíme a ještě krátce podusíme. Porce ryby dáme zpět
a už jenom prohřejeme.
Porce na talíři přelijeme šťávou a posypeme krájenou zelenou petrželkou. Filé od švagrové podáváme s bramborem.