Fazolová polévka s bůčkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 2 lžičky hladká mouka 2 lžíce rajský protlak 25 dkg bílé fazole 1 lžička mletá sladká paprika 4 lžičky vepřové sádlo 0 lžiček mletá pálivá paprika 25 dkg uzený bok podle chuti česnek sůl ocet
Postup Fazolová polévka s bůčkem recept
Postup přípravy receptu
-
Bůček a den předem namočené fazole uvaříme doměkka.
Uvařený bůček z polévky vyndáme. Z cibule, hladké mouky a tuku uděláme jíšku. Přidáme ji do vývaru a spolu s mletou paprikou a protlakem, okořeníme, osolíme, přidáme podle chuti česnek a ocet. Nakonec do polévky vrátíme nakrájený bůček a krátce povaříme.
Fazolovou polévku s bůčkem podáváme teplou, s čerstvým pečivem.