Fazolová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g máslo 2-3 l voda 1 ks pórek 2 ks mrkev 500 g fazole 80 g hladká mouka podle chuti sůl mletý černý pepř polévkové koření na ozdobu petrželka
Postup Fazolová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole přebereme, vypereme, vsypeme do hrnce a zalijeme vlažnou vodou tolik, aby byly dobře potopeny. Hrnec s fazolemi a vodou napůl přiklopíme pokličkou a vaříme doměkka.
Zatím si očistíme zeleninu a zelené bylinky. Mrkev nakrájíme na kostičky. Pórek nakrájíme na kolečka. Bylinky nasekáme. Z másla a mouky si připravíme jíšku.
K měkkým fazolím přidáme mrkev a chvilku povaříme. Pak přidáme petrželku, světlou jíšku, trochu mléka a při občasném míchání dobře provaříme. Fazolovou polévku dochutíme polévkovým kořením, pepřem a popřípadě i solí. Do polévky můžeme přidat kolečka párků. Záleží na chuti.
Fazolovou polévku podáváme teplou. Kdo má rád, může k fazolové polévce podávat chléb.
Další recepty na fazolovou polévku