Fazolová omáčka se švestkami a uzeným recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 0.5 kelímku zakysaná smetana 2 lžíce polohrubá mouka 10 ks sušené švestky 1 hrnek barevné fazole 1 kg uzená vepřová žebírka
Postup Fazolová omáčka se švestkami a uzeným recept
Postup přípravy receptu
-
Barevné fazole namočíme přes noc a pak je uvaříme doměkka. Před dovařením dáme do varu několik sušených švestek. Pak fazole zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně.
V druhém hrnci uvaříme nejlépe uzená žebra. Kdo chce, může si fazolovou omáčku dochutit vývarem právě z uzeného.
Fazolovou omáčku se švestkami a uzeným podáváme s chlebem.