Dýňový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0.8 hrnku cukr 0.5 lžičky sůl 2 ks vejce 1 lžička mletá skořice 1 lžíce hladká mouka 0.5 lžičky mleté nové koření 1 hrnek kondenzované mléko 2 hrnky sterilovaná dýně podle potřeby máslo na vymazání
Postup Dýňový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Dýni bez šťávy rozmixujeme na jemné pyré. Dortovou formu důkladně vymažeme.
Do dýňového pyré přidáme cukr, koření a mouku a důkladně vše promícháme. Poté přidáme vejce a kondenzované mléko, případně trochu vody, aby vznikla řidší hmota.
Těsto vlijeme do připravené dortové formy a pečeme jej nejprve 15 minut při 200 °C, poté asi 35 minut při 175 °C.
Dýňový koláč přeléváme čokoládovou polevou nebo javorovým sirupem. Záleží na chuti.