Dvoubarevný moučník z listového těsta recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 150 g cukr 1 ks vejce 250 g máslo 250 ml mléko 500 g listové těsto 1 balíček vanilkový cukr 80 g hořká čokoláda 1/2 balíčku vanilkový pudinkový prášek
Postup Dvoubarevný moučník z listového těsta
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozdělíme na poloviny a každou zvlášť velmi tence rozválíme na plát, který hustě propícháme vidličkou. Pak těsto potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v předehřáté troubě při 220 °C dozlatova
Nyní si připravíme krém. Čokoládu necháme rozpustit v mikrovlnné troubě. Pudinkový prášek s vanilkovým cukrem rozmícháme v mléce a směs za stálého míchání povaříme asi 2 minuty. Ještě horký pudink rozdělíme na poloviny a do jedné z nich vmícháme rozehřátou čokoládu. Oba pudinky necháme vychladnout
Změklé máslo rozdělíme do dvou misek na poloviny a každou zvlášť s cukrem vyšleháme do pěny. Do jedné postupně vmícháme vanilkový pudink a do druhé čokoládový
Na upečený plát listového těsta naneseme vrstvu čokoládového krému, na ni rozetřeme krém vanilkový a zakryjeme druhým plátem upečené placky
Vychlazený dvoubarevný moučník z listového těsta nakrájíme na řezy a podáváme ke kávě nebo čaji.