Dvoubarevné cuketové řezy recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
300 g cukr
10 lžic olej
2 ks vejce
1 lžíce kakao
700 g cuketa
1-2 lžičky mletá skořice
250 g hrubá mouka
250 g celozrnná mouka
1 balíček kypřící prášek do pečiva
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vysypání
Postup Dvoubarevné cuketové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme cuketu a vydlabeme z ní semínka, nastrouháme jí na hrubším struhadle, případnou tekutinu nesléváme.
Všechny přísady kromě kakaa dobře promícháme. Nebojte se zpočátku tuhosti těsta, cuketa rychle pustí vodu.
Polovinu těsta nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný pekáč, případně ho vyložíme pečícím papírem. Druhou polovinu obarvíme kakaem a nalijeme na horní polovinu.
Cuketové řezy upečeme v horké troubě.
Vychladlé dvoubarevné cuketové řezy můžeme potřít marmeládou, posypat strouhaným kokosem nebo strouhanými ořechy. Osobně doporučuji polít citronovou polevou, která se vždy povede.