Dušené vepřové kotlety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks cibule 0 l vývar z masoxu 4 lžičky plnotučná hořčice 4 plátky vepřové kotlety mletý černý pepř podle potřeby olej hotová jíška
Postup Dušené vepřové kotlety recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky kotlet naklepeme, osolíme, opepříme a každý plátek potřeme hořčicí. Cibuli nakrájíme nadrobno.
Nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme vývarem a dusíme do změknutí. Poté plátky vepřového vyndáme a šťávu z masíčka zahustíme (já používám hotovou jíšku). Podušené kotlety vrátíme do šťávy a ještě necháme prohřát.
Dušené vepřové kotlety podáváme nejlépe s rýží.