Dušená zelenina se sýrem a vejci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g olej sůl 5 ks vejce 250 g paprika 150 g cibule 400 g rajče 250 g niva
Postup Dušená zelenina se sýrem a vejci recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Papriku nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno. Rajčata spaříme, nařízneme, zchladíme a oloupeme. Sýr nakrájíme na kousky.
Na oleji osmažíme nudličky paprik a cibuli. Přidáme rajčata a vše znovu krátce podusíme. Pak přidáme na kousky pokrájený sýr, vejce a posekanou petrželku. Vše promícháme, lehce osolíme a necháme ztuhnout. Sýr používáme bez plísně.
Dušenou zeleninu se sýrem a vejci podáváme s čerstvým pečivem nebo brambory.