Drůbeží salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 ml smetana 120 g niva 2 ks hrušky 250 g ostružiny 1 hlávka salát endivie 300 g kuřecí prsa 30 g lískové ořechy 200 ml jablečný mošt podle chuti sůl mletý pepř citronová šťáva
Postup Drůbeží salát recept
Postup přípravy receptu
-
Salát opláchneme, necháme okapat a natrháme na kousky. Kuřecí prsa uvaříme a maso nakrájíme na kostičky, případně použijeme vařené maso z polévky. Ostružiny opláchneme, hrušky nakrájíme na plátky a zakapeme citronem.
Nivu utřeme se smetanou a moštem, osolíme a opepříme.
Maso spolu se salátem nandáme na talíře, přidáme hrušky, ostružiny, přelijeme nivovou zálivkou a posypeme ořechy.
Drůbeží salát ihned podáváme, ideálně přikusujeme bílou bagetku či jiné pečivo.