Drůbeží játra s cibulí a vínem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 300 g cibule 5 lžic voda 1 dl červené víno mletý bílý pepř 0.5 kg drůbeží játra
Postup Drůbeží játra s cibulí a vínem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, pokrájíme na tenká kolečka, na oleji ji osmažíme dozlatova a vyjmeme ji z pánve.
Zatím si připravíme játra, která odblaníme a nakrájíme na kostky.
Na pánev po cibuli vložíme játra, která za stálého míchání podusíme doměkka. Nakonec játra přelijeme vínem, doplníme osmaženou cibulí, pepřem a asi dvě minuty podusíme.
V tuto chvíli játra osolíme a podáváme. Ideální přílohou je rýže.