Domácí tavený sýr z tvarohu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 200 g máslo paprika 2 ks žloutek 1 dl smetana kmín 500 g tvaroh
Postup Domácí tavený sýr z tvarohu recept
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh nasolíme, okmínujeme a namačkaný v hrnku necháme zklihovatět.
V kastrole rozpustíme máslo, přidáme tvaroh a mícháme, až se tvaroh rozpustí a zhoustne. Pak vmícháme smetanu se žloutky, papriku a mícháme dál. Zhoustlou hmotu vlijeme do misky a necháme vychladnout.
Domácí tavený sýr z tvarohu krájíme jej jako koupený tavený sýr.
Obměna. Do taveného sýra můžeme přidat posekanou pažitku a petrželku nebo jemně posekanou šunku či zbytek uzeného masa, popřípadě čerstvou pomletou zelenou papriku nebo trochu kečupu.