Domácí houbové "šikovné recepty"
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 1 lžička solamyl 100 ml voda 1 lžička kari 1 lžíce podravka 4 ks kuřecí prsa 1 kelímek smetana ke šlehání strouhaný sýr 1 ks střední cibule 1 hrst sušené houby olej na vymazání
Postup Domácí houbové "šikovné recepty"
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa lehce naklepeme dlaní a mírně posolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Rozehřejeme olej a cibulku orestujeme dozlatova. Zalijeme teplou vodou, přisypeme houby (sušené krájené nebo i mleté) kari i podravku (vegetu) a za občasného promíchání dusíme do změknutí hub, nebo než se odpaří voda. Směs necháme částečně vychladnout, zasypeme solamylem a vmícháme smetanu
Do zapékací mísy lehce vytřené olejem naskládáme kuřecí prsa a zalijeme je houbovou smetanou. Přiklopíme a v předehřáté troubě pečeme 30 - 35 minut. Pak jednotlivé řízky otočíme a již nepřikryté dopékáme 5 - 10 minut. Fajnšmekři si můžou pokrm ještě posypat strouhaným sýrem a nechat jej 5 minut před koncem pečením "roztát"
Domácí houbové "šikovné recepty" doporučuji podávat s vařenou nebo dušenou rýží, ale stejně tak vám budou chutnat i s novými brambůrky.