Domácí hamburger recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 stroužek česnek
sůl
2 ks vejce
3 lžíce máslo
50 g strouhanka
majoránka
2 ks cibule
2 ks rajče
4 lžíce kečup
4 listy hlávkový salát
500 g mleté maso
0.3 ks salátová okurka
mletý černý pepř
250 g ovčí sýr
4 ks sezamová houska
Postup Domácí hamburger recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme, jednu nakrájíme na kolečka a odložíme stranou, druhou na kostičky společně s oloupaným česnekem a obojí osmahneme na jedné lžíci másla. Osmažené přisypeme k masu, přidáme strouhanku, koření, osolíme, spojíme vejci, vypracujeme hmotu, ze které vytvarujeme 4 placky a ty na zbylém másle z obou stran opečeme.
Sýr nakrájíme na plátky, rozložíme na horké maso a necháme roztavit.
Salátové listy opláchneme, stejně jako zeleninu, kterou pokrájíme na plátky.
Na rozpůlené žemle položíme list salátu, na něj okurky, rajčata, kolečka cibule, zakapeme kečupem a navrch dáme plátky masa.