Dietní žampionová polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 lžíce máslo
100 ml mléko
750 ml voda
300 g žampiony
2 lžíce hladká mouka
2-3 lžičky citronová šťáva
podle chuti
sůl
vegeta
kari koření
mletý černý pepř
Postup Dietní žampionová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. V troše vody a citronové šťávě je podusíme doměkka.
Z másla a mouky vysmahneme světlou jíšku. Zředíme ji vodou, rozšleháme a povaříme. Přidáme dušené žampiony, mléko, koření podle chuti a žampionovou polévku necháme přejít varem.
Dietní žampionovou polévku podáváme horkou, vhodné jsou suchary.