Dietní tvarohové ovocné knedlíky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 ks vejce ovoce mletá skořice 1 kelímek nízkotučný bílý jogurt 500 g celozrnná žitná mouka 1 lžička třtinový cukr 2 balení měkký nízkotučný tvaroh
Postup Dietní tvarohové ovocné knedlíky
Postup přípravy receptu
-
Nejprve do misky dáme 2 vaničky měkkého odtučněného tvarohu, přidáme 1 vejce a 1 malou lžičku třtinového cukru (nemusí být, ale může být i více)
Dále přidáme zhruba 500 g celozrnné žitné mouky (případně špaldové) a hněteme, dokud nevznikne těsto. Nelekejte se, že těsto lepí, přidáváme mouku, dokud konzistence nebude mírně lepkavá
Ovoce (meruňky, švestky, jahody) očistíme, vypeckujeme a obalíme těstem. Zhruba 15 knedlíků vaříme ve vroucí vodě, dokud nevyplavou. Když knedlíky vyplavou, necháme je tam dalších 5 minut
Dietní tvarohové ovocné knedlíky podáváme s bílým jogurtem, posypané skořicí, kvalitním kakaem či nastrouhaným tvarohem.