Dětský zákusek s kokosovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g cukr 4 ks vejce 1 sklenka mléko 1 balíček prášek do pečiva 200 g polohrubá mouka 150 ml smetana ke šlehání 4 lžíce rozpuštěné máslo 30 g holandské kakao 1 lžička škorobová moučka krém 100 g kokosová moučka podle potřeby nutela
Postup Dětský zákusek s kokosovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce rozmícháme s cukrem. Do vajec postupně přidáme máslo, vlažné mléko. Dobře promícháme a začneme přisypávat prosátou mouku, kakao a prášek do pečiva. Těsto dobře promícháme, nesmí v něm být hrudky.
Přelijeme těsto do připravené vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 40 minut. Hotový korpus necháme vychladnout.
Připravíme si krém. Smetanu rozmícháme s kokosovou moučkou, přidáme cukr, škrobovou moučku a za stálého míchání provaříme krém do zhoustnutí. Odstavíme a necháme vychladnout.
Vychladlý korpus rozpůlíme. Jeden díl potřeme nutelou, druhý díl kokosovým krémem. Dort uzavřeme a přelijeme ještě teplou čokoládou, kterou rozpustíme ve vodní lázni.
Dětský zákusek s kokosovým krémem dáme do lednice alespoň na hodinu, poté můžeme i s dětmi vychutnávat.