Cuketová pomazánka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
3 paličky česnek
0.5 kg olej
1 kg cibule
3 kg cuketa
0.5 balíčku zázvor
0.5 sklenice sójová omáčka
2 balíčky vegeta special
0.5 lžičky mletá ostrá paprika
3 ks větší rajský protlak
Postup Cuketová pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a podusíme na oleji (sádle) do zesklovatění.
Přidáme oloupanou a nahrubo nastrouhanou cuketu, koření, sójovou omáčku a oloupaný česnek. Dusíme asi 1/2 hodiny, přidáme rajčatový protlak a necháme přejít varem. Ochutíme ostatním kořením.
Cuketovou pomazánkou plníme sklenice a sterilujeme 20 minut.
Pomazánka je vhodná i k zapékání.