Choco cake recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
-
3 ks vejce
čokoláda
1 balíček prášek do pečiva
5 lžic med
1 kelímek zakysaná smetana
200 g polohrubá mouka
tuk na vymazání
30 g kakaový prášek
150 g tuk na pečení
polohrubá mouka na vysypání
hroznový cukr
Postup Choco cake
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu. Formu plum cake vymažeme tukem a vysypeme moukou
Z másla ušleháme krém. Med si promícháme s kakaem a hroznovým cukrem. Do ušlehaného másla postupně zašleháme vejce (jedno po druhém). Za stálého šlehání přidáváme postupně smetanu, taktéž do těsta vmícháme připravenou směs v medu. Nakonec vsypeme prosátou mouku s práškem do pečiva a opatrně vmícháme kousky čokolády. Hroznový cukr a čokoládu přidáváme podle vlastní chuti
Těsto na choco cake nalijeme do formy a necháme péct v předem vyhřáté troubě 30 minut
Již částečně vychladlý choco cake můžeme nakrájet servírovat.