Cuketová pizza se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4-5 stroužků česnek 250 ml olej sůl 3 ks vejce petrželka majoránka 1 ks cibule 1 ks cuketa 1 ks prášek do pečiva 30 dkg salám 250 ml hladká mouka 250 ml polohrubá mouka mletý kmín na ozdobu paprika rajče sýr
Postup Cuketová pizza se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme těsto. Cuketu a cibuli oloupeme. Cuketu spolu se salámem nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nasekáme najemno. Petrželku opereme a také nasekáme najemno. Pokud ji nemáme, můžeme ji vynechat. Česnek oloupeme a utřeme.
Cuketu smícháme se salámem, cibulí, petrželkou a česnekem. Vmícháme vejce a olej a promícháme. Přidáme oba druhy mouky smícháme s práškem do pečiva a podle chuti okořeníme solí, majoránkou a kmínem. Ze všeho vypracujeme těsto.
Vyšší plech vymažeme olejem a rozprostřeme na něj připravené těsto. Předehřejeme si trobu na 160 °C.
Rajčata a papriky očistíme na nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme.
Když je trouba předehřátá, rozložíme na těsto krájená rajčata a papriky a osypeme strouhaným sýrem. Cuketovou pizz pečeme 30 - 45 minut.
Upečenou cuketovou pizzu nakrájíme a ihned podáváme.