Cukeťák z trouby recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 ks vejce 2 lžičky majoránka 2 ks cibule 1 kg cuketa 150 g polohrubá mouka 200 g tvrdý sýr 250 g šunkový salám 0 balíčků kypřící prášek do pečiva podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Cukeťák z trouby recept
Postup přípravy receptu
-
Asi 800 g oloupané cukety nastrouháme do větší mísy. Třetinu cukety můžeme nahradit brambory. Cibule nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Šunkový salám také nastrouháme nebo nakrájíme na drobné kousky. Tvrdý sýr nastrouháme.
K cuketě přidáme nakrájené cibule, šunkový salám, tvrdý sýr, polohrubou mouku (já dala celozrnnou), půl balíčku prášku do pečiva, 2 vejce, půl lžičky soli, 2 lžičky majoránky, 4 stroužky prolisovaného česneku a dobře promícháme.
Pekáč vyložíme pečícím papírem, rozetřeme těsto na cukeťák, uhladíme a pečeme asi 1 hodinu. Velmi záleží na tom, jak je vrstva těsta vysoká.
Cukeťák z trouby podáváme teplý jako hlavní chod.