Cukeťáčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 stroužky česnek
sůl
2 ks vejce
0.5 kg brambory
1 lžička majoránka
500 g cuketa
120 g hladká mouka
5 lžic bílý jogurt
150 g olej na smažení
mletý černý pepř
Postup Cukeťáčky recept
Postup přípravy receptu
-
Cukety i brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Vodu částečně slijeme, přidáme vejce, sůl, pepř, utřený česnek, majoránku, mouku a bílý jogurt podle potřeby, aby těsto nebylo tuhé.
Na pánvi rozehřejeme tuk a na něj klademe lžící hromádky, které rozestřeme na placičky a po obou stranách smažíme.
Těsto můžeme také rozprostřít do vymaštěného pekáčku a upéci v troubě dozlatova. Nebo můžeme do těsta přidat asi 250g vymačkaného a nasekaného zelí a místo majoránky dáme drcený kmín a pečeme opět ve vymazaném pekáčku.