Name: Cukeťáčky se sójou a sýrem recept
Ingredients: 1/2 lžičky sůl; 1 ks vejce; 2 lžičky solamyl; 1 lžička majoránka; pepř; 30 g hladká mouka; olej na smažení; 1 hrnek mladá cuketa; 1/2 hrnku suchý sójový granulát; 4 plátky gouda 48%

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1/2 lžičky sůl 1 ks vejce 2 lžičky solamyl 1 lžička majoránka pepř 30 g hladká mouka olej na smažení 1 hrnek mladá cuketa 1/2 hrnku suchý sójový granulát 4 plátky gouda 48%

Postup přípravy receptu

Sójový granulát uvaříme ve slané vodě 15 minut a scedíme. Necháme na sítku okapat a potom z něj vymačkáme vodu
Oloupanou cuketu nastrouháme nahrubo, vodu nesléváme. Smícháme cuketu, granulát, vejce, pepř, majoránku, solamyl a mouku. Přidáme sýr nastrouhaný najemno a těstíčko necháme 10 - 15 minut odstát
Na lívanečník s rozehřátým olejem dáváme po 1 lžíci těstíčko, rozetřeme a pomalu smažíme. Obracíme, až je spodní část červená a dosmažíme i druhou stranu
Cukeťáčky se sójou a sýrem podáváme s bramborovou polévkou.