Crostata s marmeládou nebo ovocem recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

2 ks vejce
100 g máslo
marmeláda
130 g cukr krystal
citronová kůra
300 g hladká mouka 00

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme máslo, vejce, mouku, cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Těsto necháme odpočinout alespoň 30 minut

  2. Zhruba 2/3 odpočinutého těsta namačkáme do formy na crostatu. Těsto potřeme marmeládou nebo krémem. Můžeme položit i ovoce nebo rozetřít nutelu. Zbylé těsto rozválíme a nařežeme z něj plátky. Naskládáme na dort tak, aby tvořily mřížku

  3. Crostatu s marmeládou nebo ovocem vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme 30 - 35 minut. Záleží na tom, zda máme raději měkčí nebo drobící crostatu. Crostatu můžeme péct i bez náplně a po vychladnutí ji naplnit krémem, ozdobit ovocem a želatinou

  4. Crostata s marmeládou nebo ovocem necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!