Cookies s kousky čokolády recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 100 g máslo 40 g solamyl 80 g čokoláda 60 g cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 150 g polohrubá mouka 0 balíčků kypřící prášek do pečiva podle chuti rozinky oříšky
Postup Cookies s kousky čokolády recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme polohrubou mouku, kypřící prášek do pečiva, solamyl, cukr, vejce a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto, které by nemělo lepit a mít hrudky. Potom přidáme do těsta kousky čokolády.
Já osobně čokoládu drtím na kousky paličkou na maso. Zkoušela jsem ji strouhat, ale není to ono. Dále přidáme podle chuti oříšky, rozinky apod. Těsto dobře promícháme, vytvarujeme z něj dva válečky a dáme je asi na 30 minut ztuhnout do lednice.
Po vyjmutí z lednice těsto ihned nakrájíme na kolečka, která rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 6 - 8 minut v předehřáté troubě při 180 °C. Tohle množství by mělo vystačit asi na 30 kousků, ale záleží na síle a velikosti sušenek.
Cookies s kousky čokolády podáváme jako vynikající sladkost ke svačině.