Čokoládové muffiny recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 75 ml olej sůl 3 ks vejce 2 lžíce kakao 1/2 balíčku prášek do pečiva 150 g cukr krupice 120 g višně 1 balíček vanilkový cukr 300 g polohrubá mouka 200 g mléčná čokoláda 250 g plnotučný jogurt
Postup Čokoládové muffiny
Postup přípravy receptu
-
Z tohoto množství těsta upečeme 12 košíčků o průměru 5cm. Višně můžeme použít čerstvé i kompotované
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Višně omyjeme a vypeckujeme. Čokoládu nakrájíme na malé čtverečky nebo nasekáme nahrubo
Vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl třeme asi 5 minut. Za stálého míchání přilijeme olej a vmíchejte jogurt. Pak přidáme mouku a kakao
Košíčky naplníme do poloviny a rozložíme na ně višně
Do zbytku těsta přidáme čokoládu a těsto dolijeme do košíčků
Pečeme v předehřáté troubě na 250°C asi 20 minut. Pak teplotu zmírníme na 175 °C a dopečte dorůžova
Muffiny necháme vychladnout a můžeme podávat
Foto: Vojtěch Leman