Čočkovo-sýrová pomazánka recept
Apetit Recepty pomazánky
Suroviny na recept
- sůl 1 konzerva tuňák ve vlastní šťávě 80 g žervé 1 šálek červená čočka 150 g tavený sýr 2 ks vejce natvrdo mletý černý pepř 1 lžíce čerstvá pažitka 1 ks jarní cibulka s natí
Postup Čočkovo-sýrová pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Červenou čočku uvaříme podle návodu na obalu doměkka a necháme vychladnout. Tuňáka necháme okapat na sítku, ale šťávu nevyléváme. Vejce uvaříme natvrdo a vychladlá nastrouháme najemno. Pažitku a jarní cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno
V míse ušleháme žervé s taveným roztíratelným sýrem do hladka. Pak vmícháme nastrouhaná vejce, kousky tuňáka a uvařenou čočku. Pomazánku podle potřeby naředíme šťávou z tuňáka a přidáme nasekanou pažitku a cibulku. Vše promícháme, ochutíme solí a pepřem a necháme odležet
Čočkovo-sýrovou pomazánku podáváme namazanou na celozrnném pečivu jako svačinku. Můžeme ji ale servírovat i na teplých česnekových toustech jako chuťovku.