Čočková polévka s taveným sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks česnek 1 špetka sůl 1 hrst majoránka 0.5 ks celer 1 l voda 1 ks mrkev 1 ks petržel 1 hrnek čočka 1 špetka mletý pepř 200 g tavený sýr podle potřeby olej
Postup Čočková polévka s taveným sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce vsypeme přepranou a přes noc namočenou čočku, zalijeme vodou a dáme vařit.
Mezitím si očistíme zeleninu. Celer a česnek oloupeme, mrkev s petrželí oškrábeme. Zeleninu přidáme k čočce a společně povaříme doměkka. Když je zelenina měkká, vyndáme kořenovou zeleninu a nakrájíme ji na kousky. Poté zeleninu vrátíme zpět do hrnce.
Na trošce sádla nebo oleje roztavíme tavený sýr, přidáme do polévky a pořádně rozmícháme. Na závěr čočkovou polévku osolíme, opepříme a podle chuti přidáme majoránku.
Čočkovou polévku s taveným sýrem podáváme horkou a přikusujeme k ní chléb či jiné pečivo.