Čočková polévka od maminky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3-6 stroužků česnek
0 ks celer
3 ks mrkev
2 ks petržel
3-5 ks klobása
1 balíček čočka
podle chuti
sůl
majoránka
mletý černý pepř
Postup Čočková polévka od maminky recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku přebereme a nasypeme do velkého hrnce. Zalijeme vodou a dáme vařit. Přidáme sůl, trochu mletého pepře a majoránku. Mezitím si očistíme mrkev, celer a petržel. Zeleninu nakrájíme na kostičky a přidáme k čočce.
Klobásu nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky. Necháme povařit a přidáme rozmačkaný česnek. Polévku ochutnáme, pokud je málo slaná, přidáme sůl nebo masox - nejlépe zeleninový.
Čočkovou polévku od maminky ihned po uvaření servírujeme.