Cizrnová pomazánka s červenou řepou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2-3 stroužky česnek
1 ks šalotka
100 g cizrna
1-2 lžíce jablečný ocet
1 lžička olivový olej
1 ks červená řepa
2-3 lžíce lahůdkové droždí
podle chuti
sůl
mletý kmín
mletý koriandr
Postup Cizrnová pomazánka s červenou řepou recept
Postup přípravy receptu
-
Cizrnu přes noc namočíme a druhý den ji v čisté vodě uvaříme doměkka.
Doměkka uvaříme také jednu menší očištěnou červenou řepu a necháme ji vychladnout.
Do mixéru vsypeme scezenou cizrnu, přidáme řepu, oloupané stroužky česneku, nakrájenou šalotku, veškeré koření podle chuti, olej a ocet. Nezapomeneme na lahůdkové droždí. Cizrnovou pomazánku rozmixujeme dohladka, podle potřeby můžeme zředit trochou vody.
Cizrnová pomazánka s červenou řepou skvěle chutná s tmavým pečivem.