Citronový zákusek s pomerančovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 260 g cukr 3 ks vejce 3 ks žloutek 130 g slunečnicový olej 250 g hladká mouka 80 ml citronová šťáva 220 ml pomerančová šťáva 50 ml sójové mléko 1 balíček sušené droždí s vanilkou
Postup Citronový zákusek s pomerančovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
V misce smícháme cukr s vajíčky. Přidáme olej, sójové mléko a nakonec citronovou šťávu. Šlehačem dobře promícháme a pomalu přidáváme prosátou mouku s droždím. Těsto vložíme do vymazané formy s průměrem 28 cm. Citronové těsto pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 45 minut. Hotový koláč vyklopíme a necháme vychladnout.
V kastrůlku vyšleháme žloutky s cukrem. Přidáme pomerančovou šťávu. Dáme na plotnu a vaříme na mírném ohni za stálého míchání do zhoustnutí.
Rozřízneme korpus a potřeme půlkou pomerančového krému, přiklopíme a zbytkem přelijeme celý koláč.