Citronový sirup recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 l voda 1 kg citron 3 kg cukr krupice 7 dkg kyselina citronová
Postup Citronový sirup recept
Postup přípravy receptu
-
Citrony omyjeme, nakrájíme na plátky a odstraníme pecky. Kolečka citronu vložíme do skleněné mísy a zalijeme vodou s rozpuštěnou kyselinou citronovou.
Necháme odležet alespoň 24 hodin.
Poté vodu přecedíme do jiné nádoby a citrony vymačkáme přes kus plátna. Vodu i vymačkanou citronovou šťávu smícháme, doplníme o cukr a rozmícháme jej.
Když je cukr zcela rozpuštěný, naléváme citronový sirup do lahví, můžeme nechat ještě odležet. Uchováváme v lednici.